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本文目录

1. 腌香菜多长时间可以吃
2. 香菜不切整根腌怎么腌
3. 韩式的大全大全香菜咸菜怎么做

腌香菜多长时间可以吃

20—30分钟

首先先来把香菜择出来，然后把它洗干净洗干净之后 ，家常家常把香菜中的腌香腌香水分完全控干 ，大概需要半天的菜的菜的菜时间，五个小时之后 ，做法做法把香菜切成段 ，大全大全拿出一个保鲜袋，家常家常把切好的香菜放进去 ，把口扎紧，别留下空隙 ，然后把它放进冰箱还可以。

香菜不切整根腌怎么腌

腌制流程如下 ：

一 ，先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少 ，那些觉得老的茎叶可以留下来 ，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了 。香菜根腌制后，有嚼劲儿，清脆好吃。

认真地清洗干净，然后吊起来晾干水分
。

二 ，准备好所用的配料，香菜本身有独特的香味 
，不必用太多的调料。准备些干椒末 ，花椒姜片，蒜瓣就可以了。按照自己的需求斟酌，选用
。实际上直接用盐腌制香菜就很好
。

三，把晾干水分的香菜切成段，然后加盐加入调料 ，拌匀 。

香菜含水量并不大，拌好料就可以装入干净的坛子里
。千万别腌制5六个小时后，再用清水冲洗 。这样会使杂菌进入香菜，用清水冲洗后，进入的生水容易使香菜腐烂  。香菜本身有杀菌的作用 ，只要保持鲜活，装入坛子里，就不容易变质。

韩式的香菜咸菜怎么做

一、原料：

香菜300g，盐5g
，熟火腿50g，白糖3g
，味精3g，姜汁10g，香油5g  。二 、制法：

将香菜去根后择洗干净
，切成长约4cm的段放在碗里
，加上盐腌10分钟。

把熟火腿切成丝
，放在碗里  ，待用。

把腌好的香菜段压去盐分，加入火腿丝、白糖、味精、姜汁与香油调拌均匀，装盘即成 。

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